Հեղինակի հոդվածները: Վերոնիկա Ղազարյան

Ժապավեն

Մեծ Պահքի շրջան. Ոչ միայն հացիվ

Ցավոք սրտի, այսօր մեզանում «պահք պահելը» հաճախ նորաձև երևալու պես մի բան է դարձել, երբ տասնյակ մարդիկ (առավել հաճախ երիտասարդ աղջիկներ ու կանայք) այն դիտարկում են որպես դիետայի հաջող շրջան, իսկ պահեցողության մեջ գտնվողների զգալի մասն էլ, հրաժարվելով կենդանական ծագում ունեցող այս կամ այն սննդատեսակից, երբևէ մտքով էլ չի անցկացնում Եկեղեցի այցելել, մասնակցել սրբազան ծեսերին, միտքն ու հոգին զբաղեցնել ոչ թե առօրյա սերիալադիտությամբ, այլ աստվածաշնչյան կամ հայրաբանական հոգեշահ ընթերցումներով և, ըստ այդմ, մարմնի ցանկությունները զսպելով …

Կարդալ ամբողջը

Շոգեխաշած կաղամբ

4-5 միջին չափսի սոխ 1 միջին չափսի կաղամբ 1-2 ճ/գ տոմատ 2-3 թ/բ ջուր Ձիթայուղ Աղ, կարմիր և սև պղպեղ : Նախ անհրաժեշտ է սոխն ու կաղամբը կլոր-կլոր կտրատել : Այնուհետև թավան կրակի վրա տաքացնել, ձիթայուղ ավելացնել: Սոխը լցնել թավայի մեջ, սպասել մինչև կարմրի, հետո համեմել կարմիր և սև պղպեղով …

Կարդալ ամբողջը