Ոսպով աղցան

  • 400 գր. ոսպ
  • 100 գր. բուսայուղ
  • 1 կիտրոնի հյութ
  • 2 գլուխ սոխ
  • սև պղպեղ

Ոսպը խաշել առանց աղի, մաղով քամել, ողողել սառը ջրով, աղ անել և ավելացնել բուսայուղ, կիտրոնի հյութ, կտրտած սոխ և աղացած սև պղպեղ:

Բաժին: Պահքի ուտեստներ

Մեկնաբանեք