RSSԲաժին: Պահքի ուտեստներ

Բողկով աղցան

Սպիտակ կամ սև 2 հատ բողկը քերում ենք միջին չափսի քերիչով, վրան ավելացնում 1 գլուխ կտրատած սոխ, կիտրոնի հյութ կամ 1 թ. գդալ քացախ, սև պղպեղ, աղ, 2 ճ. գդալ ձեթ, Այդ ամենը լավ խառնել և աղցանն արդեն կարող եք մատուցել: Ոչ պահքային օրերին շատ համեղ է լինում, երբ աղցանին ավելացնում ենք նաև 2 ճ. գդալ թթվասեր:

Կարդալ ամբողջը

Գազարով և բրնձով փլավ

1-2 հատ գազարը քերել միջին չափսի քերիչով, ձեթի մեջ տապակել, երբ գազարը մի փոքր կփափկի, ավելացնել գդալի ծայրով շաֆրան, 1 թ. գդալ քարի և կես թ. գդալ անիսոն, այդ ամենը երբ մի փոքր ձեթի մեջ տաքանա, ավելացնել 1 բաժակ բրինձ, լավ խառնել, 2 րոպե տապակել և վրան լցնել 2 բաժակ սառը ջուր, աղ , և եփել մինչև, որ բրինձը պատրաստ կլինի:

Կարդալ ամբողջը

Կանաչ լոբին ընկույզով

  • 1 կգ. լոբի
  • 100 հատ ընկույզ
  • 2 գլուխ սոխ
  • 4 պճեղ սխտոր
  • համեմ, սամիթ,մաղադանոս
  • 1 հատ կծու բիբար

Կարդալ ամբողջը

Ֆրանսիական վինեգրետ

Ներկայացված է ֆրանսիական վինեգրետի պատրաստման դեղատոմսը, զուտ բուսական համեղ և առողջարար սննունդ:

Կարդալ ամբողջը

Գազար կորեական եղանակով

1կգ. գազարը քերում ենք երկարությամբ, վրան լցնում 5-7 գդալ քացախ, կորեական գազարի համար պատրաստի համեմունք 2-3 թեյի գդալ ,որը վաճառվում է գրեթե բոլոր խանութներում: Ինձ հանդիպած բոլոր համեմունքներից …

Կարդալ ամբողջը

Մյուսլի

Կես բաժակ հում “գերկուլեսը” խառնում ենք մրգերի, չրերի, չամիչի և , ըստ ճաշակի, շաքարավազի կամ մուրաբայի հետ ,վրան լցնում եռացրած ջուր: Այնուհետև պիալաի կամ բաժակի բերանը ծածկում ենք, թողնում ամբողջ գիշերը …

Կարդալ ամբողջը

Ի՞նչ չի կարելի ուտել պահքի ընթացում

Մեծ պահքի ժամանակ հրաժարվում են կենդանական ծագում ունեցող սննդամթերքից: Հրաժարվում են նաև սեռական հարաբերություններից, ալկոհոլային խմիչքներից, թմրանյութեր պարունակող ապրանքատեսակներից(ծխախոտ):

Կարդալ ամբողջը